Consumption of ultra-processed foods by children under 24 months of age and associated factors

Conclusions: Children under 24 months start consuming ultra-processed products at an early age, replacing foods considered natural and healthy. This study can contribute to guide health professionals in counseling families about feeding in the first years of life, emphasizing the proper introduction of complementary feeding and discouraging the consumption of ultra-processed products.RESUMO Objetivo: Avaliar o consumo de alimentos ultraprocessados por crian ças do município de Montes Claros, com idade inferior a 24 meses de idade, e identificar fatores associados a esse consumo. Métodos: Estudo transversal de base populacional, no qual a coleta de dados foi realizada nos domicílios, por meio de entrevistas. Aplicou-se um questionário para avalia r a situação sociodemográfica da família, as características materno-infantis e o consumo alimentar. Foi utilizado modelo multivariado para identificar fatores associados ao consumo de alimentos ultraprocessados. Resultados: Participaram do estudo 545 crianças, das quais 74,3% consumiam algu m alimento ultraprocessado. Os fatores mais fortemente associados a esse consumo foram crianças com idade superior a seis meses de idade, que não faziam uso de leite materno, domicílios com até três habitantes e o principal cuidador da criança apontado como outros sem ser a mãe. Conclusões: O consumo de alimentos ultraprocessados está presente precocemente na alimentação das crianças menores de 24 meses de idade, s...
Source: Revista Paulista de Pediatria - Category: Pediatrics Source Type: research