Effect of a single dose of Saffron (Crocus sativus) on anaerobic power in young active males

ConclusionAcute SAF ingestion resulted in significant improvements in WAnT indices. These data suggest that acute SAF intake could be effective to improve anaerobic power. Further research is needed to enlighten mechanisms of potential SAF ergogenic effect.RésuméObjectifsCette étude visait à évaluer l’effet d’une dose unique en safran (SAF) sur la performance anaérobie chez des jeunes sujets actifs.MéthodesDouze étudiants en sciences du sport (moyenne ± écart type: âge = 21,0 ± 1,41 ans) ont consenti à participer à une étude contrôlée randomisée en double aveugle. Chaque participant a effectué deux sessions expérimentales avec un intervalle d’une semaine. Le sujet ingère une capsule de SAF (300 mg) (session SAF) ou de lactose comme placebo (PLB) (session PLB). Deux heures après l’ingestion, il effectue le test anaérobie de Wingate de 30 secondes (WAnT), avec mesure de la puissance maximale, la puissance moyenne et l’indice de fatigue.RésultatsLa puissance maximale (p= 0,050; ES = 0,30) et la puissance moyenne (p= 0,001; ES = 0,47) étaient significativement plus élevées pendant la session SAF comparativement à la session PLB, tandis que l’indice de fatigue (p= 0,039; ES = 0,13) était significativement plus faible au cours de la session SAF.ConclusionUne dose unique en SAF entraîne une amélioration significative des indices WAnT, suggérant que le SAF ser...
Source: Science and Sports - Category: Sports Medicine Source Type: research