Purification and characterization of a melanin biodegradation enzyme from Geotrichum sp.

ConclusionThese results indicate the potential of MnP purified from Geotrichum sp. as a skin‐lightening agent in the cosmetic industry.

Résumé
ObjectifLa mélanine est un polymère phénolique noir ou brun, présente principalement dans la peau et les cheveux. Bien que la mélanine puisse être dégradée par certaines espèces microbiennes, la capacité de dégradation de la mélanine de Geotrichum sp. est inconnue. Le but de cette étude était de caractériser une enzyme de biodégradation de la mélanine de Geotrichum sp.
MéthodesDans la présente étude, nous avons évalué l'activité de dégradation de la mélanine de Geotrichum sp. en comparaison avec les principales enzymes de dégradation de la mélanine, le manganèse peroxydase Mn‐dépendante (MnP), la peroxydase non‐manganèse dépendante, la lignine‐peroxydase et une laccase. En outre, l'effet de plusieurs carbohydrates sur la dégradation de la mélanine par Geotrichum sp. était déterminé. L'enzyme MnP a été purifiée par précipitation au sulfate d'ammonium et chromatographie sur une colonne de Sephadex G‐200, puis les conditions d'une activité enzymatique optimale ont été déterminées en ajustant le pH, la température et la concentration de Tween‐80.
RésultatsPar rapport aux enzymes ligninolytiques extracellulaires de Geotrichum sp, MnP a eu l'activité enzymatique lignolytique la plus élevée; et l'activité enzymatique la plus élevée a été observée en présence de glucose. L...

Source: International Journal of Cosmetic Science - May 25, 2016 Category: Dermatology Authors: B. S. Kim, M. Blaghen, H.‐S. Hong, K.‐M. Lee Tags: Original Article Source Type: research